Straccetti di pollo con verdure veloce….facile….dietetico.

Ingredienti per 4 persone 600 gr di petto di pollo 2 , 1/2 di porro, 3 carote medie 1 peperone rosso 1 peperone verde 3 zucchine verdi media grandezza 1 bicchiere di latte olio extra vergine d’oliva aceto balsamico sale   Preparazione Tagliare  i petti di pollo a straccietti e adagiarli in un contenitore  in […]

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Parmigiana bianca di zucchine light

  Ingredienti: 800 grammi di zucchine(2) 350 grammi di scamorza dolce 150 grammi di prosciutto cotto parmigiano grattugiato q.b. pane grattugiato q.b.   Descrizione: Lavate le zucchine,togliete le estremità e fatele a fette,   arrostite le zucchine da entrambi i lati. Tagliate a fette la scamorza Rivestite una teglia rettangolare con la carta forno Mettete sul […]

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