Bocconcini di frittata con verdurine

Arrivano  le feste cominciamo dagli antipasti veloci, belli ed economici…. Ingredienti: 3 uova intere sale e pepe q.b. 3 cucchiai di grana grattugiato 3 cucchiai di latte zucchine e carote trifolate prezzemolo olio di oliva extra vergine q.b. stracchino per guarnire   Preparazione: Cominciamo preparando le verdurine. Mettete un po’ d’olio in un padellino e […]

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Torta di carote light

INGREDIENTI: ( per 1 tortiera da 22/24 cm di diametro) 250 g di farina 00 30 g di olio di semi 80 g di latte 180 g di carote 120 g di zucchero 2 uova intere 1 bustina di lievito per dolci 1 limone o 1 arancia (buccia) PROCEDIMENTO: Pelare e lavare le carote, tritarle […]

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Torta in tazza in 4 minuti

Ingredienti 4 cucchiai di farina 4cucchiai di zucchero 4cucchiai di cacao amaro 3 cucchiai di latte 1 uovo intero 2 cucchiai di olio extravergine di oliva granella di nocciola  Spiegazione 1. Versare tutti gli ingredienti secchi (farina, zucchero, cacao amaro) in una tazza e mescolare per bene usando un cucchiaio. 2. Aggiungere latte e l’olio […]

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