Straccetti di pollo con verdure veloce….facile….dietetico.

Ingredienti per 4 persone 600 gr di petto di pollo 2 , 1/2 di porro, 3 carote medie 1 peperone rosso 1 peperone verde 3 zucchine verdi media grandezza 1 bicchiere di latte olio extra vergine d’oliva aceto balsamico sale   Preparazione Tagliare  i petti di pollo a straccietti e adagiarli in un contenitore  in […]

Continua a leggere

Rosti di patate

Ingredienti per 4 persone: 500 gr di patate 20-30 gr di burro sale q.b. Come fare rosti di patate Lessare le patate con la buccia, controllare la cottura infilzandole con un bastoncino di legno. Scolarle appena cotte e lasciarle raffreddare senza sbucciarle. Riporre le patate fredde in frigorifero e lasciarle rassodare per almeno 8 ore. […]

Continua a leggere