Relazione tra alimenti infiammatori e tumori

Esiste una connessione fra infiammazione e tumori? L’infiammazione è un meccanismo fondamentale per la riparazione dei tessuti, il prolungamento di uno stato infiammatorio è però tutt’ altro che benefico. L’obesità e l’ipernutrizione determinano uno stato infiammatorio cronico, Il tessuto adiposo infatti produce numerose citochine coinvolte nelle vie dell’infiammazione (TNFα. MCP-1, IL6, leptina, adiponectina, etc). Alcune […]

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Sclerosi multipla….quali benefici con una alimentazione appropriata?

Sclerosi multipla….quali benefici con una alimentazione appropriata? Dopo diversi anni, occupandomi di alimentazione in pazienti con sclerosi multipla, posso asserire che la corretta e specifica alimentazione giova al paziente quanto la farmacoterapia applicata, in sinergia infatti con la realtà farmacologica, la dieta riesce a garantire uno stato di benessere e salute così come detta nella […]

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La frutta dopo i pasti fa ingrassare?

Mangiare molta frutta e verdura, si sa, fa bene per tanti aspetti della salute. Le linee guida nutrizionali suggeriscono di consumare almeno cinque porzioni tra frutta e verdura al giorno. Tuttavia, la frutta si trova spesso al centro di dubbi e perplessità quando si tratta di scegliere la giusta tempistica per mangiarla e la domanda […]

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